Специализированная торговля предлагает широкий ассортимент различных пробоотборников из нержавеющей стали для многоразового использования. Пробоотборники из нержавеющей стали обладают тем преимуществом, что они нейтральны по отношению ко многим веществам и не взаимодействуют между пробоотборником и отбираемым материалом. Кроме того, они не выделяют компоненты, которые могут изменить или загрязнить материал. Тем не менее, пользователи должны убедиться, что пробоотборники изготавливаются без пазов или технологических неровностей, так как в них могут оседать остатки продуктов или чистящих средств. Такие остатки загрязнят как пробу, так и весь отбираемый материал. Кроме того, пазы или технологические неровности затрудняют последующую очистку пробоотборника.

Валидация процесса очистки может быть затруднена и в некоторых случаях может быть осуществлена только с помощью сложных мер. Некоторые области полностью исключают отбор проб с помощью многоразовых пробоотборников, если постоянное отсутствие частиц и стерильность не могут быть гарантированы.

Альтернативой являются - одноразовые пробоотборники. В отличие от многоразовых пробоотборников из нержавеющей стали, эти пробоотборники после отбора проб быстро и легко утилизируются. Таким образом, полностью исключается процесс очистки. Обычно одноразовые пробоотборники сделаны из пластика, они изготавливаются в чистом помещении, индивидуально упаковываются и стерилизуются. Это наилучшие условия для отбора репрезентативных проб. Однако, если один из этих пробоотборников случайно попадет в производство, то, как правило, он не может быть обнаружен - потому что пластик не может быть обнаружен металлоискателем, а обычный белый цвет материала трудно обнаружить даже с помощью цветного сканера.

Одним из решений являются синие одноразовые пробоотборники компании Bürkle. Одноразовые пробоотборники SteriPlast® имеют синий цвет, который отсутствует в естественной форме в пищевых продуктах. Если один из таких пробоотборников случайно попадет в производство, благодаря заметному цвету его можно будет легко обнаружить во время визуального осмотра или с помощью цветного сканера.

Также существует детектируемая версия синего одноразового пробоотборника для обнаружения с помощью металлодетектора или рентгеновских лучей. Пластик этих пробоотборников содержит металлические частицы. Если компоненты пробоотборников попадают в производство, их можно быстро и легко обнаружить с помощью металлодетекторов или рентгеновских лучей - несмотря на то, что они сделаны из пластика. Таким образом, детектируемые одноразовые пробоотборники могут также использоваться в системе HACCP в отношении инородных тел.

Пробоотборники из линейки детектируемых продуктов специально разработаны для отбора порошков, гранул, паст и жидкостей. С помощью одноразового пробоотборного совка образец может быть взят быстро и легко с поверхности материала или непосредственно под ней. Благодаря специальной конструкции ручки и слегка изогнутой передней кромке, совок эргономической формы может быть размещен горизонтально - образец не будет высыпаться и тем самым готов к следующим рабочим операциям. В зависимости от размера можно отбирать пробы объемом от 25 мл до 2000 мл.

Если образец должен быть взят непосредственно из бумажного или пластикового пакета, рекомендуется использовать одноразовый шпатель. Пробоотборник с длинной стабильной ручкой и заостренным лезвием вводится непосредственно в упаковочный мешок для пробоотбора. Поэтому больше нет необходимости открывать пакет отдельно. Для надежного закрытия места прокола можно использовать закрывающие наклейки Close-It Food & Pharma от Bürkle. Они полностью приклеиваются к месту прокола одним движением руки. Таким образом, отдельные этапы отбора проб - открытие и закрытие упаковочных мешков и отбор проб - могут быть выполнены за один этап.