El color azul no está presente en forma natural en los alimentos. Es por ello de los productos azules, o fragmentos de estos productos, pueden ser reconocidos y detectados de manera rápida y sencilla en un control visual en caso de haberse mezclado con la producción.
El uso de herramientas azules ayuda por lo tanto en el cumplimiento del análisis y la evaluación de riesgos HACCP en relación a los cuerpos extraños. Esto es particularmente un requisito importante en la manipulación de alimentos, la producción de alimentos, así como en la industria de piensos y farmacéutica.
La pala de muestreo puede utilizarse para tomar muestras de polvos, granulados y pastas. El mango largo permite también tomar muestras en un recipiente grande con poco contenido o acceder a través de aberturas estrechas.
Con el borde inferior recto de la pala puede recogerse la sustancia directamente del fondo del recipiente.
La pala desechable está diseñada para las áreas sensibles de las industrias farmacéutica y química, así como las de alimentación y cosméticos.